В соответствии с имеющимися законодательными нормами повторное использование растительного масла в пищевой промышленности запрещено из-за большого содержания в отработке канцерогенов. Отработанные растительные масла — это один из основных видов отходов пищевой промышленности (ресторанов и кафе), который требует соблюдения особых правил хранения и утилизации, запрещающих:
На данный момент основным способом утилизации является сжигание, однако современные технологии позволяют использовать их повторно:
Современные способы очистки предполагают сочетание механических и химических способов:
отстаивание и фильтрация: позволяют избавиться от крупных фракций, в том числе от остатков пищи в отработанном продукте;
абсорбция;
добавление спиртов, в том числе этилового: в процессе производства биотоплива.
Очистка отработанного растительного масла требует налаженного производства и специального оборудования и реагентов, поэтому она доступна только специализированным компаниям-переработчикам, которые закупают отработанное растительное масло у ресторанов и кафе, предлагая им привлекательную цену и возможность избавиться от вредных отходов.
Oiltrans — одна из компаний-переработчиков, готовая купить отработанное растительное масло, предложив клиентам ряд преимуществ:
Oiltrans — компания, ориентированная на длительное сотрудничество со своими клиентами и готовая купить большое количество отработанного растительного масла.
Oiltrans – это возможность организовать бесперебойный вывоз отходов с соблюдением всех имеющихся государственных норм, при этом получая значительную финансовую выгоду.